Обе страны сталкиваются с некоторым дефицитом продуктов, но предлагают множество вкусных блюд. Маргарита может похвастаться лучшим доступом к мясу и овощам, в то время как на Кубе морепродукты в большем ассортименте. Фрукты, такие как ананас, манго и авокадо, представлены обеими странами.
На Кубе вы заметите нехватку свежих овощей из-за сложностей в сельском хозяйстве, но местная кухня всегда радует разнообразием и качеством. Здесь вы попробуете традиционное мясное блюдо ропа вьеха, суп Ахиако, разнообразие океанической рыбы, блюда из тыквы, риса, платанов, запечённую свинину лечон и курицу, приготовленную десятками разных способов.
В Венесуэле вы обязательно должны попробовать арепас и качапас с разнообразными начинками: мясными, рыбными, сырными, сырные палочки текеньос, суп санкоччо и, конечно, пабеллин-криойо — говяжье рагу с рисом, чёрными бобами, платанами и сыром.